羊肉料理の代表格と言えばジンギスカンですが、最近ではラムステーキやラムチョップなどのメニューが人気を集めています。また、ラム肉ならではの健康と美容の効果が知られるようになり、ご家庭のお食事で料理に使う牛肉や豚肉、鶏肉などの代わりにラムを使用する方も増えているようです。羊肉は永久歯の本数と月齢で呼び方が決まっており、生後1年未満で永久門歯が生えていない仔羊をラム、生後2年以上で永久門歯が2本以上ある羊をマトンと呼んで区別しています。

ご家庭でのお食事やBBQ、感謝の気持ちを伝えるためのギフト用などに新鮮で美味しいラム肉をお探しの方、通販で手軽にお取り寄せをしたいとお考えの方はぜひお任せください。豊富な栄養素を含んだ旨味たっぷりのオーストラリア産羊肉を厳選して取り扱っており、高い鮮度を保ったまま通販にて素早くお手元やお届け先へと発送してまいります。肩ロースやラムショルダー、ラムチョップ、マトンレッグなど、用途に合った豊富なメニューがございます。

ラムやマトンにそれほど馴染みがない方でも、「ヘルシーな肉」「ダイエット向きの食材」といったイメージをお持ちの方は多いかもしれません。実際に、仔羊の肉であるラムの100gあたりのカロリーは、低カロリーで知られる若鶏肉よりも低く、低脂肪で高たんぱくなことからダイエットに最適な食材として知られています。また、カルニチンが脂肪細胞と結合してミトコンドリア内に吸収されることで脂肪が燃焼しますが、ラムにはカルニチンが多く含まれているため、大きな脂肪燃焼効果を期待できます。

カルニチンは年齢を重ねるごとに減少するといわれているため、「だんだん太りやすくなった」とお悩みの方には特におすすめです。その他にもビタミンB1、B2をはじめ、鉄分や亜鉛、葉酸といった栄養素も豊富に含まれていることから、美しい肌や疲れにくい体を維持したい女性の方にとっても嬉しい食材です。食肉百貨ならではの厳しい目利きで新鮮な素材を厳選し、便利な通販サービスで迅速に食卓へとお届けいたします。